共有4條回答
阿蒙食記
要看你炸帶魚的目的就是什么,如果你是要做干炸帶魚,就要選薄的帶魚,如果你要做紅燒帶魚,最重要的是要帶魚洗好后晾干,然后下油鍋之前要用姜片抹一下鍋。就不會粘鍋了。
春光滿
炸帶魚必須把魚身上的那層白色衣刮去,剪去帶魚兩邊的魚翅,洗干淨后將帶魚切塊,用雞蛋拌面粉調成糊狀,將帶魚裏上面糊放進熱油鍋內慢慢炸至金黃色時撈出。將油鍋里的油倒出然后放帶魚塊放進鍋里,在放蔥,姜,蒜,辣椒并加入適量的水(水要蓋過帶魚塊),加料酒,醋,醬油,糖進去蓋上鍋蓋,大火燒開轉中火慢慢燉其入味,快好的時候放點芹菜,蒜苗下去燜5分鐘。最后出鍋裝盤即可。
欣兒卷涼皮
要用料酒蔥姜蒜一起去腥味哦!
悅寶美食
新鮮的帶魚只需要加人料酒 花椒粉 食鹽 腌制半小時就可以。腌好的帶魚表面沾勻面粉,中火煎制兩面金黃就可以吃了。這種做法即去掉了帶魚的腥味又保持了帶魚原有的鮮味。
登錄后才能進行回答
知識庫相關知識:
- 下一篇:請列舉1-3排名你認為的國菜?
- 上一篇:如何評價速度與激情10?
相關問題推薦
河南省政府東遷中牟,你愿意嗎?
2023-05-29
狂飆中你最討厭的角色是誰?
2023-05-26
為什么中國房車流行不起來?
2023-05-24
海賊王中沙鱷魚只是一個被2檔路飛放倒的戰五渣,為什么在頂上戰爭可以和大將打?
2023-05-23
一日吃仨棗,一輩子不顯老,但哪些人不適合吃棗?
2023-05-23
年夜飯吸引你的是“飯”還是“吃飯的人”?
2023-05-04
繁縷怎么炒更好吃?
2023-05-04
天婦羅冷了好吃嗎?
2023-05-04
本人應屆高三學生,學校批準了我的離校申請,相當于放棄了高考,下學期能回去復讀嗎?
2023-05-04
你見過他人盤的最離奇的東西是什么?
2023-05-04
最新文章
高考文理綜難不難?聽聽考生們怎么說
2022-06-08
華為全面下線Mate 40系列(華為Mate 50系列將于今年7月份發布)
2022-06-03
RNG奪冠!恭喜RNG3比2帶走了T1取得2022年MSI冠軍
2022-05-29
國家終于開始大力整頓不合理片酬了(演員片酬不得使用現金方式支付)
2022-05-07
50度高溫!印度遇122年來最強熱浪(2022極端天氣正逼近:今年氣候有多可怕?)
2022-05-02
烏軍向頓涅茨克發射近100枚火箭彈(烏克蘭將自己國內的群眾納入打擊范圍)
2022-04-30
142平方過戶費要多少(商品房房屋買賣過戶費計算方法)
2022-04-21
打麻將連續12把天胡牌友報警!牌友不信邪報警果然有問題,打麻將有風險
2022-04-21
OPPO手機語音助手叫什么? oppo手機語音助手叫什么名字
2022-04-17