共有3條回答
小幺美食
冷了不好吃。剛出鍋燒諒一點吃正好,里面的蝦肉的余溫配合外面的酥脆口感,好吃哭了
蜜老頭美食
不好吃!
做天婦羅必須要用低筋面粉,它所含蛋白質較少,炸出來口感才酥脆。操作前把低筋面粉和水放入冰箱冰一下,這樣操作過程中產生的面筋比較少,炸的時候溫度也沒那么高 ,可以鎖住食材中的水分。
希望能幫到你!
揚州嗨羅海鮮
不好吃,天婦羅主要是海鮮類和蔬菜類,它外面的糊一般由面粉、雞蛋、水調制面百,其中面粉選擇低筋度的面粉,而筋質含量在10%以下,它們之間的比例是雞蛋占15%,面粉占35%,水占50%。雖說冷的也可以吃,但是失去了天婦羅酥脆的口感,并且海鮮類的天婦羅如果冷吃的話,會有海鮮的腥味
登錄后才能進行回答
知識庫相關知識:
相關問題推薦
為什么流川楓在全國大賽上沒有暴露出自己的體力問題?
2023-06-05
武漢房地產被歸為“困難行業”,為什么?
2023-05-30
岳家軍算岳飛的私人武裝嗎?
2023-05-25
中國的農民,路在何方?
2023-05-24
小銘切瓜丨李某某因嚴重侮辱人民軍隊被立案調查?立案調查與立案偵查有啥區別?
2023-05-24
奧迪A3的1.4t和奧迪A4L的1.4t跑高速有區別嗎?舒適性怎么樣?
2023-05-24
中國歷史上十大軍事統帥都是誰?
2023-05-23
事發河北,大名縣金池中學高三老師集體罷工停課,究竟誰之過?
2023-05-23
科目一沒考過很痛苦怎么辦?
2023-05-04
純水機的水里有很多氣泡是為什么,氣泡越來越多越大?
2023-05-04
最新文章
8千多LV拖鞋穿一個星期掉色(消費者有權要求經營者退一賠三嗎)
2022-06-03
房地產寒冬!房企四巨頭已經倒下了兩個!融創付不起4筆美元債利息,約1億美金
2022-05-12
蘋果前腳宣布ipod停產后腳蘋果痛失全球市值第一寶座
2022-05-12
蘋果痛失全球市值第一寶座!一夜蒸發1296億美元(沙特賣石油的成為第一)
2022-05-12
這個東歐小國被拖入烏克蘭戰爭(摩爾多瓦是一個什么樣的國家有啥影響)
2022-04-30
普京打烏克蘭把歐洲人嚇壞了 綠媒老董:美國撿到便宜
2022-04-30
五一你更喜歡調休還是只休三天!“五一調休”上熱搜,什么時候能只放假不調休
2022-04-19
如今華為手機配置性價比不如友商 為何華為的忠誠度卻依然很高?
2022-04-17
12歲男孩看直播花光姥爺23萬養老錢讓人震驚??ㄉ嫌囝~只剩8毛錢
2022-04-12