首先是一定要高亮的開篇：
螺旋塞并不比軟木塞低級！
在中國的葡萄酒市場，大家一直都有“好酒出自于法國”的“偏見”，而法國酒遵循傳統，大部分都是軟木塞包裝的。所以很多廠家或者代理商們為了迎合消費者的偏好都會選擇軟木塞，而螺旋蓋就有點像二女兒了，總有點受消費者的不待見。
存在即合理，先要了解一下螺旋塞有哪些好處：
1. 避免木塞污染的問題
軟木塞會因為TCA的污染使葡萄酒產生濕紙板的味道，正是因為這個原因，澳大利亞和新西蘭生產的葡萄酒分別有85%和90%采用螺旋蓋封瓶，以避免發生木塞污染的問題。
2. 確保葡萄酒品質穩定
軟木塞是一種天然產品，不可能完全一樣，因而有時會賦予相同的葡萄酒不同的風味特點。
3. 保持新鮮口感，不影響陳年潛力
最初人們認為需要陳年的紅葡萄酒只能用軟木塞封瓶，然而如今螺旋蓋也能夠允許少量氧氣透過。不論是需要保持新鮮口感的長相思(Sauvignon Blanc)，還是需要熟成的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)螺旋蓋都能夠滿足需求。
4. 易于開啟
這一點不用贅述，畢竟輕輕一扭就開了。
但之前也有見到過硬核開螺旋塞的——以為和開軟木塞的方式一樣，硬生生把酒塞鉆出了一個洞，最后發現：怎么沒木頭??？還把別人產品投訴了……
只能說廠家真冤。
5. 不需要葡萄酒平躺存放
螺旋蓋好處有很多，不過現在仍然有很多消費者較為抗拒螺旋蓋，認為它是葡萄酒品質“低劣”的標志，覺得它無法滿足開瓶時把軟木塞拔出來的浪漫而亢奮的過程，少了“儀式感”。
但是講真的，螺旋塞和軟木塞只是個人喜好的選擇，用它們來判斷一款酒高級與否，太過武斷和片面。
軟木塞在歷史長期使用一直用到現在。主要的好處是能讓瓶中的酒與外界的氧還能發生一些反應。能酒在瓶中還能繼續熟化。
而在瓶中長期的熟化也能帶來像果干、堅果、蘑菇、桂皮、皮革、煙草等香味。
但如果保存環境不好也容易出被忽悠木塞污染酒的情況。比如濕紙板的味道等。
隨著科學技術的進步發明螺旋蓋這個產品。它能保證酒不會因為軟木塞受環境影響酒的質量的問題。
螺旋蓋被新世界普遍使用，特別是用在新酒或者不能長期陳年的酒上。而需要長期陳年的好酒還是用軟木塞，也許還是想讓瓶中酒能與氧氣進行熟化而得到一些特天使的眼淚香味吧。
一般餐酒肯定選螺旋蓋，方便。
一般具有陳年能力的酒，就是那種至少能放5-10年的酒，是不會用螺旋蓋的。如果要問為什么，可以自行百度一下。這是基礎知識。適飲期短的酒比較常用螺旋蓋，所以當你想買一瓶螺旋蓋的酒的時候，肯定是為了當下就可以享用它。至于說價高價低，好不好喝那又是另一個問題了。
由于螺旋蓋最初只是用于封裝品質低劣的大瓶酒，所以很多消費者認為它就是廉價酒的代名詞，對其嗤之以鼻。但經過數十年的探索與改良，螺旋蓋的地位已今非昔比。如今在澳大利亞和新西蘭，絕大多數的葡萄酒都是采用螺旋蓋封口的，其中不乏高品質好酒。對于需要長時間熟成的紅葡萄酒來說，比如法國波爾多（Bordeaux）的列級莊（Grand Cru Classe）和意大利的巴羅洛（Barolo）等，透氣性好的軟木塞才是更合適的選擇。簡而言之，軟木塞和螺旋蓋之間并不是非黑即白的選擇，這兩種封瓶方式與葡萄酒的品質好壞也沒有必然聯系。
謝謝邀請，我覺得這個要看個人口味吧。我買的都是螺旋蓋的。
1）軟木塞蘊含著歷史文化，至今仍被舊世界傳統葡萄酒生產國重用。
優點：恒溫、透氣性好適于長期陳年防水性好密度小質量輕可壓縮，彈性好對潮濕、光滑的表面粘附性佳天然可再生資源，可生物降解。
缺點：木塞污染風險成本較高開瓶繁瑣自然資源有限。
2）螺旋蓋一般用塑料、鋁、金屬制成，材料不受地域限制，成本也低。它密封性良好，不會像軟木塞那樣留有“呼吸”的余地，通常適用于保護大部分即開即飲的新鮮白葡萄酒和少數不需要長時間熟化的紅葡萄酒。
優點：密封性好無木塞污染風險開瓶便捷成本較低
缺點：透氣性欠缺一般用不可再生資源，不能生物降解
我喜歡螺旋瓶蓋的葡萄酒
